علامه حسن زاده آملی
نـــکاتی در تــــغذیه
1- خوردن همزمان ماست و ترب مضر می باشد و موجب بیماریهای پوستی می شود.
2- ماست و مرغ برای مزاج سرد ضرر دارد.
3- سبزی شاهی(ترتیزک) باعث خونسوزی و سبزی گشنیز زن را عقیم می کند.
4- مصرف روزی یک عدد تخم مرغ سنگین می باشد، اعضا دیر باز می شود.
5- فلفل و ترشی باعث استرس و رعب می شود. وترشی برای حافظه ضرر دارد.
6- گوشت ماهی ضرر به چشم می رساند مگر در ماه یک تا دوبار.
7- شیر گاو به بچه اثر ژنتیکی دارد و بد است.
8- خواب شب سه ساعت بعد از شام و خواب روز نیم ساعت بعد از ناهار.
9- ماست با مرغ و ترب و ماهی باهم مصرف نشود.
10- خوردتن غذای سبک (سوپ و سالاد) باید بعد از غذای سنگین باشد.(ترشح زیاد اسید موجب عدم هضم غذای سنگین می شود) در نتیجه باعث سوء هاضمه می شود.
11- سیب ترش برای حافظه ضرر دارد.
12- افطار با غذای شیرین خصوصا افراد ضعیف شروع شود(شیر با دو عدد خرما) پس از دوساعت غذا خورده شود.
13- در موقع خواب معده پر نباشد چون بخارات معده راه خروج ندارند با بسته شدن چشم به چشم آسیب می رسانند و لذا بعضی از چشمها زیاد بخار می بندد.
14- نخوردن ترشی (سیب ترش ، گشنیز) در یک هفته اول ازدواج برای مرد و زن.
15- دود هیزم بهترین چیز برای ضد عفونی کردن چشم است.
16- در صورت سرد بودن مزاج فرد با عسل که گرم است جبران شود.
17- گردو و عسل هردو گرم است.
18- نارنگی و ماست و پنیر و شیر ، سرد است.
19- حبوبات به غیر از عدسی سنگین است، دیر هضم اند و قوه خیال را درگیر و مشوش می کنند.
20- مبتلا شدن به دیسک کمر بخاطر زین سفت دوچرخه .
21- سردرد به خاطر گذاشتن بار سنگین بر روی سر.
22- هیجانها در سرسره بازی و ماشین سوار شدن، موجب عقیم شدن زن میگردد.
23- دیدن فیلم وحشتناک، رانندگی سریع، بوق زدن و مسافرتهای طولانی موجب عقیم شدن زن می گردد.
24- جسور بودن زن عیب می باشد و صفت عالیش ترس است.
25- ورزش رزمی و سنگین برای زن مُضر است.
26- جاروبرقی نزدن منزل موجب سلامت فرزندان است، این مقدار خاک باید باشد.
27- نخوردن قند، نمک و پنیر و خوردن توت، انجیر خشک و خرما.
28- نخوردن یخ که موجب ضربه زدن به اعصاب و کمر و پوکی استخواست.
29- چایی کمرنگ باشد وگرنه با زغفران صرف شود، چون نکوتینش به قلب ضرر می رساند.
30- پنیر با گردو صرف شود و غذا حتی المقدور کم نمک باشد .
31- گذاشتن کلاه در بیت الخلاء.
32- حجامت در اردیبهشت ماه و شبهای مهتابی .
33- بعد از عرق کردن دوش بگیرید.
34- خرما و شیر سریع الهضم هستند.
35- میوه را کامل تناول کنید که با نصف شدن آن بی فایده می شود.
36- انار کم استفاده کنید.
37- تخم هندوانه ضرر دارد.
38- مکروه بودن هسته ها و تخم مرغ.
39- بین سه میوه یک نوع آن خورده شود.
40- میوه هر منطقه به درد مردم آن منطقه می خورد.
41- مرغ محلی یک دانه اش از سی مرغ ماشینی در یک ماه بهتر است.
42- در گوشت گوسفند قسمت دست آن را بخورید.
43- قلوه نخورید.
44- گوشت اردک طبع گرم دارد و طبع گرم نباید با فسنجان آن را بخورد .
45- گوشت یخ زده مناسب نیست.
46- آب و چای را بعد و حین غذا نخورید مگر بعد از غذا به فاصله زمانی 30 دقیقه.
47- هندوانه و خربزه بعد از غذا نخورید که موجب چسبیدن غذا به هم می شود.
48- خون دادن موجب ضعف چشم می شود.
49- پیاز پوست شده در وسط برنج بسیار ترکیب مقوی بوجود می آورد.
50- ادویه جات مناسب نیستند.
51- آب نارنج را نجوشانید . حتی در غذای در حال جوش هم نریزید.
52- شیرینی جات نخورید.
53- پشتی های جدید مناسب نیست . پشتی هایی که چاله کمر را پر کند مناسب است.
54- چای شیرین خواب آور است.
55- هوای مانده در اتاق موجب سکته برای بیماران می شود.
56- یک نفس خوردن آب موجب ورم کردن کبد می شود.
57- برنج آبکش نشود بهتر است.
58- آجیل برای قوه خیال ضرر دارد.
59- بعد از حمام سرپوشیده شود تا حافظه ضعیف نشود، برای توالت هم همینطور.
60- بعد از خواب 90 بار گردن را ماساژ دهید.
61- کدو برای سرماخوردگی مناسب است.
62- سالاد اولویه غذای مقوی است.
63- اگر مزاج زن ومرد گرم باشد، اولین بچه آنها پسر است ولی اگر یکی گرم و یکی سرد باشد، بچه دختر است.
64- طالبی جزء غذا وخربزه و هندوانه جزء آب است.
65- هنگام پوشیدن شلوار وکفش ، اول پای راست و بعد پای چپ.
66- کاهو موجب خواب آلودگی می شود.
منبع: بیانات عرشی حضرت علامه حسن زده آملی و استاد صمدی آملی – و دستوران طبی ابن سینا